Οι Άγιοί μας, καθώς και οι μεγάλοι γέροντες και ασκητές μας, ήταν κι αυτοί κάποτε μικρά παιδιά! Είχε ακούσει ο μικρός Θανάσης (Άγιος Γεώργιος Καρσλίδης) πως ο Πόντος είναι του Αϊ-Γιώργη του Καβαλάρη το τσιφλίκι και πως ολημερίς γυρνά με το άλογό του και τον φυλά. Σ’ εκείνα τα ευλογημένα χώματα αντάμωσε το παιδί μια μέρα τον Άγιο. Κι απ’ τη στιγμή που ο Αϊ-Γιώργης τον ανέβασε στη σέλα του αλόγου του, έγινε προστάτης και οδηγός του. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
